12月21日，江苏省南通市通州区举行第五届“酱鼎杯”通州好大米品鉴活动，活动现场米香浓郁，来自通州区的24个优质品牌大米参与品鉴，争“香”斗“味”，角逐“通州好大米”的金奖、银奖和优秀奖。

　　现场，工作人员将参加品鉴的各款大米样品，按照统一的标准进行蒸煮，以便现场评委品鉴。来自市区两级的水稻专家、基层农技人员和城乡居民代表参照好大米评选标准及要求，对此次参评样品按照编号进行了盲评，从大米的外观品质、食味品质等方面进行品鉴评分。

　　“通州素有‘鱼米之乡’美誉，水稻是通州区的最主要粮食作物。”通州区农业农村局局长马锋致辞时介绍，目前全区共建有省绿色优质水稻生产基地36万亩，先后建成了“全国主要农作物生产全程机械化示范区”“省粮食生产全程机械化示范区”“省农产品质量安全区”。有一定知名度的大米品牌超过24个，“成稀”“渔湾水乡”“米来事”“金南风”等一批优质大米品牌在“江苏好大米”评选中获得多项荣誉。

　　“要想种出好大米，首先要选好品种。”通州区作栽站站长吴永军介绍，普通的米的食味值不够，闻香味也不足，近年来引进了南梗46，金香玉1号等优质食味品种。目前，通州区南粳5055、南粳9108、南粳9036、南粳46、宁香粳9号、金香玉1号等主推优质品种占比达到95%以上。

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　　经过专家们的现场品鉴，最终，“开沙岛”“浩倡”和“亭醇”3个品牌大米获得金奖；“蒋一”“亭石河”“成稀大米”“渔湾水乡”“苏池”及“卖鱼湾”6个品牌大米获得银奖；“缘粳粒”“金南风”“尊诺福”等9个品牌大米获优秀奖。

　　“今年是举办‘通州好大米’品鉴活动的第五年。”通州区政府副区长袁天明表示，举办这个品鉴活动，就是要进一步挖掘种植能手，展示通州好大米的种植技术和生产过程，把“通州好大米”做成“通字号”名优农产品区域品牌，促进通州地产大米消费升级，更生动、丰富地讲述通州“鱼米之乡”的精彩故事，共同谱写乡村全面振兴发展的时代新篇章。（天楠）

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